Piwa z dodatkami to trend, który całkowicie opanował piwowarstwo rzemieślnicze. Jednym z ulubionych dodatków do piw o wysokim ekstrakcie, szczególnie piw ciemnych jest kokos. W związku z tym, że miałem akurat trzy piwa o podobnej zawartości alkoholu, w tym samym stylu oraz z łączącym je dodatkiem w postaci kokosa postanowiłem je ze sobą zestawić. Do tego dorzuciłem dwa wcześniej pite risy w tym stylu i oto mamy krótki przegląd stoutów imperialnych z kokosem. Czytaj więcej
Kategoria: Casual Friday
Zero prawa, za to dużo piwa. Dla wszystkich znudzonych prawniczą nowomową.
[Casual Friday] Porterowy zawrót głowy
W styczniu kolejny raz obchodziliśmy święto porteru bałtyckiego, już po raz trzeci. Z tej okazji przez cały styczeń, z kulminacją 20. stycznia, degustowałem portery bałtyckie tak polskie jak i zagraniczne. Co z tego wynikło, które piwa mnie oczarowały, a które rozczarowały? O tym w dzisiejszym Casual Friday.
Czytaj więcej
[Casual Friday] Z boku o bocku
Pierwszy nie-prawny wpis z cyklu „Casual Friday” będzie przykładem, że czasami trzeba iść pod prąd. W czasach, gdy umysły beergeeków rozgrzewają leżakowane w beczkach imperialne stouty, kwaśne piwa z owocami czy New England IPA ja zajmę się czymś zgoła odmiennym, zajmę się koźlakami. Czytaj więcej
[Galeria] The Blogger 2017
W ostatnią sobotę, już po raz drugi, polska piwna blogosfera korzystała z gościnności browaru Brokreacja i Cysterskiego Browaru „Gryf” i uczestniczyła w powstawaniu piwa The Blogger 2017. Tym razem uwarzono tzw. piwo z generatora tj. Ultra Islay Whisky Barrel Aged Salty Kiwi & Cocoa West Coast White Bitter. Czytaj więcej
The Blogger – czyli jak blogerzy piwo warzyli
W ostatnią sobotę, dzięki gościnności ekipy Brokreacji razem z dwudziestką innych piwnych blogerów miałem przyjemność współuczestniczyć w tworzeniu piwa The Blogger. Czytaj więcej