Wśród browarów rzemieślniczych istnieje trend by ujawniając pełny skład, podawać także dokładne nazwy słodów czy odmiany chmieli. Podobnie w przypadku piw leżakowanych w beczkach po destylatach, na etykiecie możne pojawić się nazwa po jakim...
Dzięki wspólnej inicjatywie Stowarzyszenia Winnice Dolnośląskie oraz Dolnośląskiego Stowarzyszenia Browarów Rzemieślniczych powstał Dolnośląski Szlak Piwa i Wina – projekt łączący browary rzemieślnicze i winnice Dolnego Śląska. Inicjatywa ma pokazywać to, z czego dumny jest Dolny...
Blisko dwadzieścia rodzajów piw wpisanych jest na Krajową Listę Produktów Tradycyjnych. Choć sam fakt umieszczenia piwa na takiej liście nie niesie za sobą korzyści natury prawnej czy marketingowej warto przyjrzeć się czym w ogóle...
Wszyscy fani piwa w Polsce doskonale zdają sobie sprawę, że piwo grodziskie to jeden z nielicznych polskich stylów piwa. Lekkie pszeniczne piwo charakteryzujące się ogniskowymi nutami pochodzącymi ze słodu wędzonego drewnem dębowym oraz wysokim...
Za sprawą jednego z czytelników trafiłem na bardzo ciekawą sprawą dotyczącą znanego serialu i sporu o nazwę piwa rzemieślniczego. Oczywiście cała sprawa ma miejsce na „dzikim zachodzie” – w ojczyźnie piwa rzemieślniczego – w...
Ostatnio dyskutowane