W połowie września ogólnopolskie media obiegła wiadomość, że polski producent napojów John Lemon po ugodzie z prawnikami wdowy po Johnie Lennonie – Yoko Ono, zaprzestanie produkowania swoich napojów pod tą nazwą. Jaki morał z tej sprawy wynika dla niezwykle kreatywnej jeśli chodzi o nazewnictwo branży piwowarskiej? Czytaj więcej
Alkohol w sklepowej witrynie
W Polsce ogólnie istnieje zakaz reklamy i promocji napojów alkoholowych z wyjątkiem piwa. Jak zawsze jednak gdy chodzi o wyjątki, trzeba liczyć się z obostrzeniami i szczegółowymi regulacjami. Praktyka daje nam przykłady, co według organów i sądów może być uznane za naruszenie przepisów prawa normujących dozwoloną reklamę piwa. Dziś o sklepowej witrynie. Czytaj więcej
Co zmieni kara ograniczenia wolności za piwo pod chmurką
Niestety pomimo wcześniejszego dementi, ze strony Ministerstwa Sprawiedliwości prace nad zmianą katalogu kar za spożywanie alkoholu w miejscach niedozwolonych są w toku. Skoro tak to warto merytorycznie odnieść się do tych zmian, wskazując co tak naprawdę zmieni planowana nowelizacja. Czytaj więcej
Otwierasz browar? Zwróć uwagę na miejscowy plan zagospodarowania przestrzennego
Przystępując do kwestii budowy, czy otwierania własnego browaru bardzo istotną rzeczą jest uprzednie przeanalizowanie, czy wybrany przez nas teren, działka, czy w ogóle jakakolwiek nieruchomość posiada uchwalony miejscowy plan zagospodarowania przestrzennego. Czytaj więcej
[Galeria] The Blogger 2017
W ostatnią sobotę, już po raz drugi, polska piwna blogosfera korzystała z gościnności browaru Brokreacja i Cysterskiego Browaru „Gryf” i uczestniczyła w powstawaniu piwa The Blogger 2017. Tym razem uwarzono tzw. piwo z generatora tj. Ultra Islay Whisky Barrel Aged Salty Kiwi & Cocoa West Coast White Bitter. Czytaj więcej
Lista urzędów które musisz znać!
Drugi wpis z wybranych w ankiecie. Dziś krótka (no może nie aż tak krótka) lista urzędów, które należy znać chcąc warzyć piwo w browarze. Czytaj więcej
O legalności sprzedaży domowego piwa
W facebookowej ankiecie wybraliście, że chcecie przeczytać o sprzedaży domowego piwa. Zapraszam więc do lektury. Czytaj więcej
Piwo w pociągach i autobusach – wolno czy nie?
Lato to czas gdy dużo podróżujemy. Wiele osób jako środek transportu wybiera kolej, a po odwiedzanych miejscach porusza się komunikacją miejską. W upalne dni aż prosi się ugasić pragnienie jakimś dobrym piwem, pytanie jednak czy można to zrobić w pociągu lub autobusie. Czytaj więcej
Odpowiedzialność za wybuchające butelki.
Ostatnio niepokojąco często przychodzi mi czytać o incydentach z wybuchającymi butelkami w sklepach i domach. Rzecz często spotyka w przypadku piwowarstwa domowego, jest czymś absolutnie niedopuszczalnym w piwowarstwie zawodowym. Nie będę tu wskazywał palcem na sprawców całego zamieszania, bo takie browary maja już wystarczająco dużo problemów na głowie od niezadowolonych konsumentów i kontrahentów. Chciałem jednak pochylić się nad możliwymi konsekwencjami sprzedaży tzw. „granatów” i kwestiach odpowiedzialności za wybuchające butelki. Czytaj więcej
Felieton: Czemu nowa definicja piwa nie ma znaczenia?
Wszem i wobec ogłoszono, że Stowarzyszenie Regionalnych Browarów Polskich i Związek Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego „Browary Polskie” doszły do porozumienia i razem opracowały definicję piwa. Czemu to nie ma większego znaczenia i o co właściwie cała ta burza w szklance wody? Czytaj więcej
