Piwo i piwo bezalkoholowe – najważniejsze różnice
Choć jedno z drugim silnie związane to jednak na gruncie prawa ta relacja już tak intensywna nie jest. Jakie są najważniejsze – prawne – różnice między piwem a piwem bezalkoholowym?
System kaucyjny i browary rzemieślnicze- Q&A
System kaucyjny rusza już naprawdę niedługo (2025), jednak dostrzegam, że browary rzemieślnicze całkowicie pomijają rewolucję jaką ten system wprowadzi w ich codziennej działalności. W odpowiedzi na to przedstawiam mały przewodnik […]
Barwniki w piwie – czyli sprawa nie taka prosta
Prawo dotyczące żywności w Unii Europejskiej i Stanach Zjednoczonych bardzo się od siebie różni. Te same produkty sprzedawane w USA i UE mają zupełnie inne zestawy składników. Wynika to nie […]
Porter bałtycki jako znak towarowy?
Styczeń to od dobrych kilku lat miesiąc, w którym celebrowane jest Święto Porteru Bałtyckiego. Stylu piwa, który mocno związany jest z Polską i przez wiele lat nazywany był piwowarskim skarbem […]
Kody QR, wykaz składników i strony internetowe…
Czy kody QR na etykietach, strona internetowa browaru i wykaz składników mogą mieć coś ze sobą wspólnego? Otóż okazuje się, że jak najbardziej.
Piwowarstwo rzemieślnicze w Słowenii i Chorwacji
Przy okazji wakacji w Słowenii i Chorwacji miałem okazję odwiedzić cztery tamtejsze browary i choć przez chwilę porozmawiać z przedstawicielami tamtejszego rzemiosła, między innymi o tym jak wyglądają tamtejsze realia […]
Alkohol, sponsorzy i Formuła 1
Kto mnie zna ten wie, że prywatnie jestem wielkim fanem Formuły 1. Ta miłość trwa od czasów, gdy na bolidach legalne były jeszcze pełnowymiarowe reklamy wyrobów tytoniowych (czyli grubo ponad […]
KCPU kontra piwo z beczek
Jeden z czujnych czytelników doniósł mi o stanowisku Krajowego Centrum Przeciwdziałania Uzależnieniom w kwestii sprzedaży piw z beczek rozlewanych do butelek pet bezpośrednio w sklepach. Podobno stanowisko to jest także […]
Krakowska prohibicja
Krakowscy radni zagłosowali za wprowadzeniem pod Wawelem zakazu sprzedaży alkoholu w godzinach 24.00-5.30. Zakazem objęto podmioty sprzedające alkohol do spożycia poza punktem sprzedaży. W mediach, jak zawsze w takich przypadkach, […]
Porter bałtycki i piwo grodziskie – czemu ich nie chronimy?
W ostatnim materiale przedstawiłem jak wygląda kwestia ochrony dwóch polskich wyrobów spirytusowych w postaci “polskiej wódki” i “żubrówki”. Jednym z wniosków jaki wynikał z materiału było to, że Polska jest […]
Sprzedaż alkoholu online – mój komentarz do wyroku NSA
We wrześniu zapadł wyrok Naczelnego Sądu Administracyjnego dotyczący sprzedaży alkoholu online. Media rozgrzały się do czerwoności, informacja obiegła serwisy społecznościowe i portale informacyjne. Nikt nie znał jednak uzasadnienia tego wyroku, […]
Hard Seltzer po polsku
Ostatnio na sklepowych półkach zaczęły się pojawiać napoje oznaczane jako hard seltzer i to pod szyldami zarówno producentów wielkoskalowych, jak i rzemieślniczych. Czym jednak w ogóle jest hard seltzer oraz czym jest […]
Opłata cukrowa – piwo bezalkoholowe
Po podwójnej podwyżce akcyzy z początku 2022 roku mamy kolejne przejawy pro fiskalnej krucjaty ze strony organów skarbowych. Tym razem na celowniku znalazły się piwa bezalkoholowe. W czym tkwi problem?
Nowy obowiązek dla browarów – certyfikat małego producenta
Siódmego marca 2022 roku w życie weszła ustawa o wyrobach winiarskich. Procedowana jak na aktualne standardy całkiem długo, z branżowymi konsultacjami i z trzymiesięcznym vacatio legis. W piwnym świecie jednak […]
Dekret hiszpański – o regulacji piwa rzemieślniczego w Hiszpanii
Polska jest krajem gdzie nie mamy uregulowanej kwestii co może nazywać się piwem rzemieślniczym – z jednej strony otwiera to drzwi na szeroko rozumiane eksperymenty, ale z drugiej strony stwarza […]
Piwa dosładzane – zmiana opodatkowania od 2022 roku
Podwyżka akcyzy zafundowana przez ustawodawcę od początku 2022 roku to nie jedyne zmiany, które mają wpływ na wysokość akcyzy. Niezależnie bowiem od podwyżki z początkiem 2022 weszły zmiany także w […]
Kawa w piwie – znakowanie na etykiecie
Jednym z najbardziej popularnych dodatków do piw jest kawa, która trafia w rożnej postaci do różnego rodzaju styli. Od stoutów po jasne pale ale, używana jest w różnej formie od […]
Podatki od piwa w Unii Europejskiej
Dziś coś dla miłośników tabelek i wykresów – porównamy sobie opodatkowanie piwa w różnych krajach Unii Europejskiej. Bierzemy pod uwagę dwa podatki czyli VAT i akcyzę.
Akcyza na alkohol do góry
Jeszcze w połowie roku gdy przez Internet przelewała się kampania przemysłu spirytusowego na rzecz zwiększenia opodatkowania piwa przedstawiciele Ministerstwa Finansów twierdzili, że nie ma takich pomysłów. Niewiele później gruchnęła wiadomość, […]
Akcyza – fakty i mity
Kwestia akcyzy, szczególnie tej nakładanej na piwo, rozgrzewa do czerwoności serwisy Internetowe w całej Polsce. Portale Internetowe grzmią: Akcyza na piwo i wódkę będzie taka sama! Piwo podrożeje! Najgorsze w […]
Kooperacje, kolaboracje i piwa we współpracy – odpowiedzialność
Jednym z wyróżników piw rzemieślniczych na rynku, są piwa kooperacyjne tworzone wspólnie z innymi browarami z kraju i zza granicy. Poza tymi piwami mamy też piwa produkowane z zespołami muzycznymi, […]
Reklama alkoholu na Facebooku
Wiele osób zastanawia się jak to jest możliwe, że mimo zakazu reklamy napojów alkoholowych media społecznościowe takimi reklamami są aż przepełnione. Jeśli chcecie poznać odpowiedź na pytanie jakim cudem można […]
Sześć obowiązków o których istnieniu przedsiębiorcy zapominają
Prowadzenie działalności gospodarczej w Polsce to zawód podwyższonego ryzyka, przypominający pracę sapera. Nigdy nie jest pewne, gdzie ustawodawca zastawił pułapkę na przedsiębiorców. Fakty są takie, że przy obecnej podaży prawa […]
Zmiany w akcyzie w 2021 roku
Rok 2021 przyniósł zmianę w przepisach prawa akcyzowego i może przynieść kolejne.
Uwaga browar kontrolowany
Końcówka roku 2020 i początek 2021 upłynął pod znakiem kontroli podatkowych prowadzonych w browarach, które produkują piwa dla browarów kontraktowych. W czym tkwi problem i jakie konsekwencje mogą być z […]
Co dalej z nazewnictwem piw leżakowanych w beczkach
Za pół roku, bo 25 maja 2021 wejdzie w życie unijne rozporządzenie, które ma stworzyć system ochrony nazewnictwa wyrobów spirytusowych. Mimo, że rozporządzenie wprost dotyczy napojów spirytusowych to będzie miało […]
Etykieta piwa bezalkoholowego – najczęstsze błędy
Piwo bezalkoholowe jest tą kategorią w ofercie browarów, który z roku na rok cieszy się coraz większym powodzeniem. Dla wielu browarów jest to całkowita nowości. Nie dziwi więc, że etykiety […]
Bądź na bieżąco z nowościami na browarparagraf.com
Ostatnie zmiany na popularnym serwisie społecznościowym wymuszają na twórcach szukanie nowych metod dotarcia do czytelników. Przedstawiam gdzie i w jaki sposób można trafić na wpisy publikowane tutaj na browarparagraf.com
Składniki, dodatki i substancje pomocnicze: wykaz składników na przykładzie maltodekstryny
Znakowanie piwa w zakresie podawania wykazu składników jest kwestią, która ciągle budzi mnóstwo wątpliwości, które narastają wraz z rozwojem technologii i mnożenia substancji dodawanych w procesie produkcji piwa.Motywacją do stworzenia […]
![[OGŁOSZENIE] “Grupa z Paragrafem – prawo alkoholowe” na facebooku](https://browarparagraf.com/wp-content/uploads/2020/09/119589263_10214550490310951_5532697715678536721_o.jpg)
[OGŁOSZENIE] “Grupa z Paragrafem – prawo alkoholowe” na facebooku
Uwaga ogłoszenie! Ostatnie miesiące to znaczny spadek zasięgów postów na portalu społecznościowym Facebook. Przez algorytmy wiele nowych wpisów i tekstów z bloga nie trafia do odbiorców. W związku z tym […]
Piwo bezalkoholowe, niskoalkoholowe – słów kilka o definicjach
Piwo bezalkoholowe, piwo niskoalkoholowe – te wyrażenia budzą dużo emocji i zamieszania. Gdzie jest granica, czy te pojęcia są zdefiniowane i co w ogóle oznaczają? O tym w dzisiejszym wpisie.
Ważne zmiany w akcyzie dla browarów od 2022
Dnia 29 lipca 2020 roku przyjęto nowelizację unijnej dyrektywy 92/83/EWG (tzw. dyrektywy alkoholowej), która otwiera krajom członkowskim furtkę do pewnych zmian w opodatkowaniu piwa. Zmian dla browarów niekoniecznie korzystnych.
Ministerstwo Zdrowia przeciwko sprzedaży alkoholu z dostawą – komentarz
Wiele osób pyta, czemu tak właściwie władza wykonawcza i ustawodawcza są przeciwko legalizacji sprzedaży alkoholu za pomocą sklepów internetowych lub innych podobnych platform czy aplikacji z opcją dostawy do klienta. […]
Piwo naturalne i piwo tradycyjne – o oznakowaniu słów kilka
W niedawno opublikowanych wnioskach z kontroli znakowania piwa Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolnych i Spożywczych stwierdziła, że jednym za najczęściej występujących błędów w przypadku znakowania piwa jest kwestia użycia wyrażeń […]
Obniżenie akcyzy za zniszczone piwo “po terminie” – nowe rozporządzenie
Zupełnie niespodziewanie doczekaliśmy się zmiany w rozporządzeniu w sprawie zwolnień od podatku akcyzowego, które chyba w założeniu ma stanowić element walki z kryzysem wywołanym koronowirusem. Przyjrzyjmy się co browarom zaoferowali […]
Etykieta typu “peel-off” na piwie?
Wymogi dotyczące znakowania środków spożywczych sprawiają, że producencie żywności w typ piwa mają ograniczone możliwości w tworzeniu etykiet. Jednym z pomysłów, który zaczyna wzbudzać coraz więcej zainteresowania są etykiety typu […]
Piwo bezalkoholowe a kontrola wieku kupującego
Jednym z najczęściej powracających na blogu pytań jest kwestia piwa bezalkoholowego i kwestii z tym napojem związanych. Dziś nieco rozszerzymy temat weryfikacji wieku osoby kupującej piwo bezalkoholowe. Poznamy też stanowisko […]
Ochrona prawna lambików
Na rynku wtórnym osiągają zawrotne sumy, są obiektem pożądania zza oceanem ale i w Polsce, są stałymi uczestnikami paneli degustacyjnych – piwa spontanicznej fermentacji – belgijskie lambiki. Dziś o tym […]
Czy można dostać mandat za wyjście po piwo?
Jak donoszą dzisiaj media w całej Polsce, Policja będzie karać ludzi wychodzących bez potrzeby z domu. Jako przykład wskazano wyjście po piwo. Policja chce zaglądać do torby na zakupy i […]
Piwo w czasach zarazy
Wprowadzony stan epidemii związany z pandemią SARS-CoV-2 postawił całą gospodarkę w trudnej sytuacji. Szczególnie dotknięta została gastronomia, co z kolei negatywnie odbija się na producentach piwa.
O ubytkach, zanikach i zmianach w prawie
10Każdy kto kiedyś miał okazje zwiedzać jakiś browar zasłyszał z pewnością żart o robieniu zaników, czym określano m.in. pobieranie próbek do degustacji młodego jeszcze piwa prosto ze zbiorników. Ile jednak […]
Piwo bezalkoholowe a preferencyjna stawka akcyzy
Browary, które produkują rocznie poniżej 200 tys. hektolitrów piwa, mają prawo skorzystania z preferencyjnej stawki akcyzy. Czy każde przekroczenie tego limitu będzie skutkować jednak odebraniem prawa do ulgi?
Zmiany w etykietowaniu – kwiecień 2020
Od 1 kwietnia 2020 roku wejdą w życie nowe przepisy dot. znakowania produktów, które mogą potencjalne dotyczyć browarów i produkowanych przez nie piw. Zmiany, o których pewnie mało kto nie […]
Aromaty.. czyli o piwnej etykiecie po raz kolejny
Początki piwnej rewolucji w Polsce sięgają 2011 roku. Tymczasem blisko 10 lat później nadal trwa jałowa dyskusja w kwestiach tak elementarnych jak choćby wykaz składników.
Szkło do piwa jako naczynie wyszynkowe – najważniejsze regulacje
Jednym z bardziej osobliwych aspektów ruchu piwowarstwa rzemieślniczego jest promowanie spożywania piwa w odpowiednich naczyniach. Kraft odszedł od popularnego niegdyś spożywania alkoholu bezpośrednio z butelki lub z puszki, a dookoła […]
Małe browary zwolnione z decyzji środowiskowej
Jedną z najbardziej niewdzięcznych kwestii w procesie inwestycyjnym dla nowo powstałych browarów pozostawała kwestia uzyskiwania tzw. decyzji środowiskowej. Od niedawna jednak nastąpiła pewna zmiana w tej materii.
Piwo z THC?
W związku z niedawno opublikowanym stanowiskiem Komisji ds. Bezpieczeństwa Żywności i Żywienia Rady Sanitarno-Epidemiologicznej, działającej przy Głównym Inspektorze Sanitarnym, dotyczące bezpieczeństwa stosowania produktów na bazie konopi siewnych. Pojawiły się nowe […]
Sto lat walki o trzeźwość narodu
W ostatnich miesiącach, obok kampanii przemysłu spirytusowego na rzecz zrównania opodatkowania piwa i wódki, mogliśmy przeczytać liczne wypowiedzi dotyczące sprzedaży alkoholu w małych butelkach (tzw. „małpkach”) i ogólnie o rozpijaniu […]
O czym należy wiedzieć kupując akcje w browarze
Ostatni rok stał pod znakiem crowdfundingu udziałowego organizowanego przez rozmaite browary rzemieślnicze. Jeden zakończyły się sukcesem, inne nie, jeszcze inne nadal trwają. Śledząc z boku dyskusje prowadzonych przez browary z […]
IJHARS: Można zamienić datę minimalnej trwałości na datę rozlewu!
Ostatnio na sklepowe półki wróciło pewne piwo, którego data minimalnej trwałości minęła jakiś czas temu. I nie, nie wróciło to piwo jako nowa warka. Wróciło dokładnie to samo, któremu rok […]
Podszywanie się pod browar rzemieślniczy
Piwo rzemieślnicze w ciągu ostatnich 8 lat zdobyło pewną pozycję na rynku, co zaczęli dostrzegać więksi gracze w tej branży. Co raz częściej w marketach, sklepach czy dyskontach można dostrzec […]
Polska Norma – Piwo
Od wejścia Polski do Unii Europejskiej minęło już 15 lat, od tego czasu przestała także obowiązywać tzw. polska norma piwa. Niemniej nawet po półtorej dekady potrafi, niejako zza grobu, oddziaływać […]
Reklama piwa bezalkoholowego
Ostatnie lata to triumfalny pochód piw bezalkoholowych. Duże koncerny zauważyły ten trend i z masowaną siłą atakują nas reklamami swoich produktów zwanymi piwami bezalkoholowymi. Spore zdziwienie części środowiska wzbudziło, że […]
Internet miejscem publicznym?
Przy okazji kampanii do Parlamentu Europejskiego pewna opcja polityczna przedstawiła zarys projektu zmieniającego ustawę o wychowaniu w trzeźwości. Projekt „Piwo pod chmurką”, wzbudził on moje zainteresowanie, nie z uwagi na […]
Alkohol online – legalny czy nie?
Kwestia możliwości sprzedaży alkoholu, w tym piwa, przez Internet jest jedną z kwestii budzących największe emocje. Od lat trwa spór o to, czy legalne jest prowadzenie sklepu z alkoholem przez […]
Piwnym szlakiem: Mediolan i północne Włochy
Zapraszam na podróż przez Mediolan i północne Włochy od jeziora Como przez Weronę po Parmę, w tle oczywiście nie zabraknie wątków piwnych.
Sklep z alkoholem 20 metrów od szkoły – wyrok WSA w Białymstoku
Dziś o kwestii dotyczącej lokalizacji sklepów z alkoholem, w świetle ostatniego wyroku Wojewódzkiego Sądu Administracyjnego w Białymstoku.
Wojna stuletnia – czyli spór o Budweisera
Dziś odrobina historii z piwem i prawami własności intelektualnej w tle – słynny na cały świat spór o markę Budweiser. Serdecznie zapraszam do lektury!
Co jest alergenem, czyli o prezentacji informacji obowiązkowych
Jedną z najważniejszych informacji obowiązkowych jakie browar musi umieścić na etykiecie piwa jest informacja na temat alergenów – substancji wywołujących nietolerancję.
Piwo nie musi powstawać w większości ze słodu
Po blisko roku oczekiwania Trybunał Sprawiedliwości Unii Europejskiej wreszcie odpowiedział na pytanie dot. co jest, a co nie jest piwem. Odpowiedział w sposób, który wywołał burzę w opinii publicznej. Zapraszam […]
Sprzedaż alkoholu nietrzeźwemu – wyrok
Dziś kolejne zagadnienie dla właścicieli sklepów specjalistycznych, bardzo ciekawe bo dotyczące sprzedaży alkoholu osobom w stanie nietrzeźwości, a dodatkowo oparte na wyroku poznańskiego sądu. Dzięki temu cała sprawa ma wymiar […]
Ułatwienia dla browarów kontraktowych i hurtowni od 2019 roku
Nieco bez echa, bez medialnego rozgłosu od stycznia 2019 roku wprowadzone zostały pewne uproszczenia dla przedsiębiorców posiadających zezwolenie hurtowe, a więc co za tym idzie – dla browarów kontraktowych. Sprawdźmy […]
Centrum Polubownego Rozwiązywania Sporów dot. Żywności
Dziś o nowej instytucji powstałej przy inicjatywie Urzędu Ochrony Konsumentów i Konkurencji, czyli o Centrum Polubownego Rozwiązywania Sporów dot. Żywności.
Podsumowanie 2018 roku
Mamy jeszcze styczeń więc może najwyższy czas ocenić jaki dla prawa alkoholowego był rok 2018 i czego możemy się spodziewać w 2019 roku. Zapraszam do pierwszego w nowym roku tekstu […]
Znaki towarowe chmielu, słodu i destylarni na etykietach
Wśród browarów rzemieślniczych istnieje trend by ujawniając pełny skład, podawać także dokładne nazwy słodów czy odmiany chmieli. Podobnie w przypadku piw leżakowanych w beczkach po destylatach, na etykiecie możne pojawić […]
Dolnośląski Szlak Piwa i Wina
Dzięki wspólnej inicjatywie Stowarzyszenia Winnice Dolnośląskie oraz Dolnośląskiego Stowarzyszenia Browarów Rzemieślniczych powstał Dolnośląski Szlak Piwa i Wina – projekt łączący browary rzemieślnicze i winnice Dolnego Śląska. Inicjatywa ma pokazywać to, z […]
Piwa na krajowej liście produktów tradycyjnych
Blisko dwadzieścia rodzajów piw wpisanych jest na Krajową Listę Produktów Tradycyjnych. Choć sam fakt umieszczenia piwa na takiej liście nie niesie za sobą korzyści natury prawnej czy marketingowej warto przyjrzeć […]
Zezwolenie na sprzedaż piwa bezalkoholowego?
Chyba już ostatni wpis z cyklu dot. piwa bezalkoholowego. Ostatnio było o tym, czy piwo takie można sprzedawać nieletnim. Dziś o tym, czy na sprzedaż takiego piwa trzeba uzyskać stosowne […]
Czy można odmówić sprzedaży piwa bezalkoholowego nieletniemu?
Nie będę ukrywał, że nie planowałem w ogóle poruszania tego tematu. Czemu? Wydawał mi się dość oczywisty, oceniając jednak ilość pytań kierowanych do mnie w tej sprawie śpieszę z wyjaśnieniami. […]
Piwo bezalkoholowe a akcyza cz. 2
Czas na drugą część prawno podatkowych aspektów produkcji piwa bezalkoholowego.
Piwo bezalkoholowe a akcyza cz. 1
Całkiem niedawno pisałem o kwestii spożywania piwa bezalkoholowego w miejscu pracy, a że rynek piw bezalkoholowych rośnie, temat jest nośny więc spójrzmy na prawne aspekty opodatkowania piwa bezalkoholowego.
Piwo bezalkoholowe w miejscu pracy?
Ostatni rok przyniósł prawdziwy wysyp piw o niewielkiej zawartości alkoholu, bądź nawet piw w ogóle bezalkoholowych. Trend ten odbił się echem także w korespondencji kierowanej do Browar Paragraf. Dziś odpowiem […]
![[Casual Friday] British Invasion – IPA](https://browarparagraf.com/wp-content/uploads/2018/09/cause-Im-finally-free-andsingle-again.png)
[Casual Friday] British Invasion – IPA
Dziś przy okazji degustacji świeżych brytyjskich pale ale, trochę o tym czy warto poświęcać czas i pieniądze na zagraniczne IPA oraz jakie korzyści z próbowania takich piw może odnieść przeciętny […]
Wystrzałowe lato 2018 w polskim piwowarstwie
Dziś o tym co działo się przez ostatni miesiąc w lekkiej formie felietonu. Lato w polskim krafcie, jak co roku okazało się wystrzałowe wybuchowe, interesujące.
Polskie ustawodawstwo antyalkoholowe
0Jak mawiając prawdziwi Polacy „kiedyś to było, nie to co teraz!”. A jak było w przypadku polskich regulacji prawa alkoholowego? Sprawdźmy.
O historii ochrony piwa grodziskiego
Wszyscy fani piwa w Polsce doskonale zdają sobie sprawę, że piwo grodziskie to jeden z nielicznych polskich stylów piwa. Lekkie pszeniczne piwo charakteryzujące się ogniskowymi nutami pochodzącymi ze słodu wędzonego […]
Czy rząd wie co to browar kontraktowy?
Dnia 20 marca 2018 roku dokonano zmiany w sprawie zwolnień od podatku akcyzowego. W związku z czym narosło sporo wątpliwości co do jednego z przepisów, wątpliwości które w ostatnim Piwowarze […]
Akcyza od piw z dodatkami: wyrok C-30/17
Całkiem niedawno, bo 17 maja 2018 roku zakończyła się wieloletnia saga pt. opodatkowanie piw smakowych. Sprawa swój finał miała przed Trybunałem Sprawiedliwości Unii Europejskiej.
Nowy wymiar prawa alkoholowego – prawoalkoholowe.pl
Po okresie dyskretnej, ale ciężkiej pracy, nadszedł czas by pochwalić się przed wami efektem naszej pracy – portalem prawoalkoholowe.pl.
Light my fire – czyli o znakach towarowych i prawach autorskich
Naprawdę wolałbym żeby okoliczności, które stały się inspiracją dla tego wpisu, nigdy nie powstały. Cytując pewnego znanego blogera, tyle lat piszę i wszystko jak krew w piach. Kto tym razem […]
O panelach degustacyjnych
W ustawie o wychowaniu w trzeźwości istnieje jeden przepis karny, który w zasadzie umyka wszystkim i w zasadzie mało kto zdaje sobie sprawę z jego istnienia. Dla beergeeków jednak przepis […]
Tego lata bez piwa w plenerze
Zbliżający się sezon wakacyjny to dobry moment żeby przypomnieć, że od ponad dwóch miesięcy spożywanie alkoholu w miejscach publicznych w Polsce stało się prawnie zabronione.
Sony pozywa Knee Deep Brewing
Za sprawą jednego z czytelników trafiłem na bardzo ciekawą sprawą dotyczącą znanego serialu i sporu o nazwę piwa rzemieślniczego. Oczywiście cała sprawa ma miejsce na „dzikim zachodzie” – w ojczyźnie […]
Kustosz nie taki Extra
Ostatnio będąc na zakupach w najbardziej znanym dyskoncie przechodząc obok regału z piwami natrafiłem na ciekawą ofertę, która od razu zainspirowała mnie do dzisiejszego wpisu.
Blogerzy na bakier z prawem
W Polskim internecie działa blisko 100 różnych blogów o tematyce około piwnej – od profesjonalnych po absolutnie amatorskie. Od wielkich po malutkie, od działających od lat po nowości. Coś […]
Sklep specjalistyczny – niektóre obowiązki
Druga część wpisu dedykowanego sklepom z piwem. Dziś o niektórych wymogach, które sklepów dotyczą.
Ochrona miejsca pochodzenia na przykładzie piwa
Mało kto wie, że prawo unijne przewiduje specjalne procedury dla ochrony tzw. produktów tradycyjnych. Czym są i czy i do jakich piw znajdują zastosowanie, o tym w dzisiejszym wpisie.
Akcyza – podatek niedoskonały
Akcyza jest kategorią podatku, który obciąża tylko niektóre produkty. Ma charakter daleko mniej powszechny niż choćby podatek od towarów i usług (popularny VAT). Coś jednak je łączy. Niedoskonałość.
Zdolność produkcyjna a decyzja środowiskowa
Rozpoczynając prace nad szeroko rozumianym otworzeniem własnego browaru rzemieślniczego (ale też restauracyjnego) należy sprawdzić, czy nie zachodzi konieczność uzyskania decyzji o środowiskowych uwarunkowaniach oraz przeprowadzenia oceny oddziaływania na środowisko. W […]
Piwo niskoalkoholowe?
W wiadomości publicznej pokutuje przeświadczenie, że istnieje prawna podkategoria napojów alkoholowych w postaci napojów niskoalkoholowych. Tak jednak nie jest.
Prabóbr i Prażubr – o znakach towarowych raz jeszcze
Debiutujący na rynku browar Rzeka Piwa zaczął od pstryczka w nos Kompanii Piwowarskiej, wypuszczając piwo Prabóbr, jako odpowiedź na Prażubra. Rodzi to jednak problem natury prawnej, czy takie nazewnictwo nie […]
Sklepy specjalistyczne – wymogi co do lokalizacji
Pierwszy z dwóch wpisów dedykowanych sklepom specjalistycznym. Dziś zajmiemy się tematem usytuowania punktów sprzedaży napojów alkoholowych.
Podsumowanie 2017 roku – cz. 2 – prawo
Czas na drugą część podsumowania 2017 roku, tym razem o zmianach w prawie.
Podsumowanie 2017 roku – cz. 1 – blog
Zapraszam na pierwszą część podsumowania 2017 roku. Dziś o tym co przez 2017 rok działo się na blogu.
W poszukiwaniu definicji miejsca publicznego
Nowelizacja ustawy o wychowaniu w trzeźwości została już uchwalona i oczekuje na swoją kolej w Senacie i finalnie na podpis Prezydenta. Wprowadza ona, niezwykle krytykowany, zakaz spożywania alkoholu w miejscach […]
Będzie trudniej o uzyskanie warunków zabudowy
Władza wykonawcza nie próżnuje, na stronach Rządowego Centrum Legislacji pojawił się projekt ustawy o zmianie niektórych ustaw w związku z uproszczeniem procesu inwestycyjno-budowlanego. Projektowane tam zmiany są obszerne, ja się […]
Browary o akcyzie
Browar Paragraf oddaje dziś głos piwowarom, browarnikom, przedstawicielom browarów kontraktowych, rzemieślniczych i regionalnych. Powód? Najgorętszy temat ostatniego tygodnia, czyli zmiany w zakresie ulgi w akcyzie dla małych browarów. Serdecznie zapraszam.
Niższa akcyza – fakty i mity
Na stronie internetowej Rządowego Centrum Legislacji pojawił się projekt rozporządzenia modyfikującego zasady zwolnienia od akcyzy dla producentów piwa. Wokoło tego projektu narosło sporo mitów i powielanych jest sporo nieprawdziwych informacji. […]
Reklama w Internecie
Lada moment możemy spodziewać się rządowego projektu ograniczającego reklamę piwa. Pojawiają się też głosy, że obecne prawo jest w pewnym sensie martwe, a to z uwagi na Internet, który staje […]
Co z tym projektem?
Histeria jaka rozlała się dzisiaj po sieci zmusza do rzeczowej odpowiedzi. Światło dzienne, wreszcie ujrzał poselski projekt nowelizujący ustawę o wychowaniu w trzeźwości. Czy jest się czego obawiać, czy jednak […]
O dacie minimalnej trwałości
Czym jest data minimalnej trwałości, kto ją wyznacza i jakie regulacje prawne w tej kwestii obowiązują? Wbrew pozorom odpowiedź nie jest nadto skomplikowana.
O browarach przez statystykę
Dziś jedna duża ciekawostka prosto z Głównego Urzędu Statystycznego. Oczywiście skupiłem się wyłącznie na browarach i na tym w jakiej formie najczęściej działalność gospodarczą prowadzą.
Zero akcyza na cydr – mój komentarz
Jakiś czas temu Ministerstwo Finansów i Rozwojów ustami wicepremiera wyraziło wolę i zamiar ułatwienia prowadzenia cydrowi w Polsce m.in. poprze zniesienie obowiązku używania znaków akcyzy oraz wprowadzenia zerowej stawki. Postanowiłem […]
Nazewnictwo piw a znaki towarowe
W połowie września ogólnopolskie media obiegła wiadomość, że polski producent napojów John Lemon po ugodzie z prawnikami wdowy po Johnie Lennonie – Yoko Ono, zaprzestanie produkowania swoich napojów pod tą […]
Alkohol w sklepowej witrynie
W Polsce ogólnie istnieje zakaz reklamy i promocji napojów alkoholowych z wyjątkiem piwa. Jak zawsze jednak gdy chodzi o wyjątki, trzeba liczyć się z obostrzeniami i szczegółowymi regulacjami. Praktyka daje […]
Co zmieni kara ograniczenia wolności za piwo pod chmurką
Niestety pomimo wcześniejszego dementi, ze strony Ministerstwa Sprawiedliwości prace nad zmianą katalogu kar za spożywanie alkoholu w miejscach niedozwolonych są w toku. Skoro tak to warto merytorycznie odnieść się do […]
Otwierasz browar? Zwróć uwagę na miejscowy plan zagospodarowania przestrzennego
Przystępując do kwestii budowy, czy otwierania własnego browaru bardzo istotną rzeczą jest uprzednie przeanalizowanie, czy wybrany przez nas teren, działka, czy w ogóle jakakolwiek nieruchomość posiada uchwalony miejscowy plan zagospodarowania […]
![[Galeria] The Blogger 2017](https://browarparagraf.com/wp-content/uploads/2017/08/18056694_655139404693297_4809246228830074157_n.jpg)
[Galeria] The Blogger 2017
W ostatnią sobotę, już po raz drugi, polska piwna blogosfera korzystała z gościnności browaru Brokreacja i Cysterskiego Browaru “Gryf” i uczestniczyła w powstawaniu piwa The Blogger 2017. Tym razem uwarzono […]
Lista urzędów które musisz znać!
Drugi wpis z wybranych w ankiecie. Dziś krótka (no może nie aż tak krótka) lista urzędów, które należy znać chcąc warzyć piwo w browarze.
O legalności sprzedaży domowego piwa
W facebookowej ankiecie wybraliście, że chcecie przeczytać o sprzedaży domowego piwa. Zapraszam więc do lektury.
Piwo w pociągach i autobusach – wolno czy nie?
Lato to czas gdy dużo podróżujemy. Wiele osób jako środek transportu wybiera kolej, a po odwiedzanych miejscach porusza się komunikacją miejską. W upalne dni aż prosi się ugasić pragnienie jakimś […]
Odpowiedzialność za wybuchające butelki.
Ostatnio niepokojąco często przychodzi mi czytać o incydentach z wybuchającymi butelkami w sklepach i domach. Rzecz często spotyka w przypadku piwowarstwa domowego, jest czymś absolutnie niedopuszczalnym w piwowarstwie zawodowym. Nie będę tu wskazywał palcem na sprawców […]
Felieton: Czemu nowa definicja piwa nie ma znaczenia?
Wszem i wobec ogłoszono, że Stowarzyszenie Regionalnych Browarów Polskich i Związek Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego „Browary Polskie” doszły do porozumienia i razem opracowały definicję piwa. Czemu to nie ma większego znaczenia […]
Piwo pod chmurką: Olsztyn
Olsztyn, stolica województwa warmińsko-mazurskiego, o tym mieście jeszcze przy okazji cyklu piwo pod chmurką nie pisałem. A że pojawiły się głosy, że warto to odpowiadam na społeczne zapotrzebowanie.
Browar Służba Zdrowia a ustawa o wychowaniu w trzeźwości
Łukasz Matusik z blogu piwolucja.pl wywołał mnie do tablicy w kwestii Browaru Służba Zdrowia. Początkowo miałem temat odpuścić, ale vox populi vox dei. Zapraszam więc do mojej krótkiej analizy, czy […]
![Alkohol w Egipcie – [WYWIAD]](https://browarparagraf.com/wp-content/uploads/2017/04/Pyramids_of_Giza_Egypt_-_Cairo_skyline_in_the_background_-_panoramio.jpg)
Alkohol w Egipcie – [WYWIAD]
Dostępność i powszechność alkoholu jest dla nas, Europejczyków czymś całkowicie normalnym. Są jednak kultury, które całkowicie inaczej podchodzą do kwestii alkoholu. Kultury, gdzie nawet prawo zabrania produkcji i spożywania alkoholu. […]
Sąd: Piwa nie wolno dostarczać z pizzą
Kolejny wyrok w sprawie sprzedaży alkoholu przez internet. Tym razem jednak sprawa nie dotyczyła sklepu internetowego, a pizzerii, która dowoziła obok pizzy – także piwo. Sprawa trafiła do sądu administracyjnego, […]
Konferencja „Krafty a paragrafy, czyli o piwie po prawniczemu” – Warszawa, 10 maja 2017 roku
Browar Paragraf objął patronatem medialnym tegoroczną edycję konferencji naukowej „Krafty a paragrafy, czyli o piwie po prawniczemu”, dodatkowo będę miał przyjemność wygłosić swój referat w trakcie II panelu, gdzie wygłoszę referat […]
Reforma KAS – próba oceny
Od 1 marca 2017 roku obowiązuje reforma administracji podatkowej, która w założeniu miała znacznie usprawnić działanie aparatu podatkowego, likwidując istniejący podział na urzędy celne i urzędy skarbowe. Jak po blisko miesiącu obowiązywania […]
Browar domowy na wynajem – interpretacja podatkowa
Kontynuujemy temat ciekawych interpretacji podatkowych. Dziś o nietypowym pomyśle na biznes – browar domowy na wynajem. Zapraszam do lektury.
Uwaga kontrola!
Prowadzenie biznesu w Polsce to konieczność uświadomienia sobie, że słowo „swoboda” w nazwie ustawy regulującej podstawowe zasady prowadzenia biznesu w Polsce, zostało tam umiejscowione przez kogoś o sporym poczuciu humoru. […]
Alkohol na imprezach masowych
Czemu na niektórych imprezach masowych możemy się piwa napić, a na innych nie? Dziś zapraszam do lektury wpisu poświęconego sprzedaży alkoholu według ustawy o bezpieczeństwie imprez masowych.
O cenach maksymalnych, sugerowanych oraz ochronie konkurencji
Druga edycja Święta Porteru Bałtyckiego stanęła w cieniu tzw. aferum prunum. W piwnym świecie zawrzało. Większość piwa Imperium Prunum trafiła w ręce zagranicznej sieci handlowej, która narzuciła wysoką cenę dla swoich odbiorców […]
Prawo do marki
Czas na pierwszy z tematów zasugerowanych przez czytelników. Dziś pierwszy (o ile znajdę zapał do pisania kolejnych) tekstów omawiających problematykę prawa do marki.
Podsumowanie roku 2016
Rok 2016 za nami, czas więc na podsumowanie ostatnich 12-miesięcy działalności Browar Paragraf.
Opat – czyli kto pod kogo się podszywa
Beer Emperor zauważył, że na polskim rynku występują dwa piwa pod marką Opat. Pytanie brzmi, kto pod kogo się podszywa?
Kto odpowiada za uszkodzoną przesyłkę
Wśród miłośników piwa jest grupa zapaleńców, którzy wymarzone piwa sprowadzają z najdalszych zakątków Polski i świata, kupują je w sklepach internetowych lub wymieniają się rzadkimi okazami z innymi beergeekami. Co […]
Interpretacja: piwo w zestawie
Kontynuujemy temat ciekawych interpretacji podatkowych. Dzisiejszy wpis zainteresuje w szczególności restauracje, browary restauracyjne oraz knajpy które obok piwa serwują swoim klientom także posiłki.
Interpretacja podatkowa: straty w browarze
Dziś o ciekawej interpretacji podatkowej dot. rozliczania strat w piwie w przypadku, gdy browar rozlicza się z podatku akcyzowego na zasadzie przedpłaty. Interpretacja ma już dwa lata, ale uważam że […]
Produkt polski – czyli co z tą nowelizacją
Patriotyzm gospodarczy nabiera rozpędu, w ostatnich latach, po latach zafascynowania produktami z zachodu, odradza się zaufanie do produktów polskiego pochodzenia. Na pomysł jak ten trend wykorzystać wpadli rządzący, przygotowując projektu ustawy o znaku […]
Krakowski protest
Restauratorzy spod Wawelu z otwartą przyłbicą wystąpili do walki z krakowskim magistratem. Problemem okazała się ilość zezwoleń na sprzedaż alkoholu ustalona przez władze Krakowa.
Ulica w Sadzie Najwyższym
Dzięki akcji „Legalnie nad Wisłą” nad ustawą o wychowaniu w trzeźwości deliberować będzie Sąd Najwyższy.
Wadliwe oznaczenie miejsca produkcji – konsekwencje prawne
Ponad rok temu zapadł istotny wyrok dotyczący konsekwencji, jakie może przynieść wadliwe oznakowanie piwa, w tym przypadku poprzez nieprawidłowe oznaczenie miejsca produkcji. Myślę, że warto go przytoczyć, bo kwestia jest […]
The Blogger – czyli jak blogerzy piwo warzyli
W ostatnią sobotę, dzięki gościnności ekipy Brokreacji razem z dwudziestką innych piwnych blogerów miałem przyjemność współuczestniczyć w tworzeniu piwa The Blogger.
Piwo pod chmurką: Parki narodowe i krajobrazowe
Ostatnie tygodnie astronomicznego lata wielu wykorzystuje na wycieczki piesze czy rowerowe. Często celem takich wycieczek są parki narodowe i parki krajobrazowe. Wielu turystom w trakcie takich wycieczek towarzyszy piwo, pojawia się jednak […]
O zakazie wprowadzania drożdży do…kanalizacji
Mało kto wie, ale polskie prawo zabrania wprowadzania do kanalizacji… drożdży.
Rowerem po piwie, czyli co grozi za jazdę jednośladem na podwójnym gazie
Jeszcze nie tak dawno, za jazdę na rowerze „na podwójnym gazie”, groziły takie same kary, jak w przypadku prowadzenia samochodu po spożyciu alkoholu. W konsekwencji rowerzysta mógł stracić prawo jazdy, […]
Piwno-prawne mity vol. 1
Przeglądając informacje dotyczące szeroko rozumianej tematyki piwa człowiek potrafi doznać niemałego szoku. Ilość piwnych mitów powielanych w Internecie i prasie osiąga niebywałe rozmiary. Te związane z samą produkcją piwa, jego […]
Drożdżowe piractwo
Czy drożdże mogą być opatentowane? I czy zbieranie i ponowne wykorzystywanie gęstwy przez browar może być uznane za „piractwo”? Odpowiedź w najnowszym wpisie.
[News] Gorzów ma problemy z PARPA
Jak donosi gorzowska Gazeta Wyborcza, tamtejsze władze mogą mieć problem, bowiem jak wynika z ustaleń Państwowej Agencji Rozwiązywania Problemów Alkoholowych, przy organizacji Dni Gorzowa urzędnicy urzędu miasta naruszyli ustawę o […]
[News] Strefa legalnego spożywania alkoholu w Gdyni?
Wrzucanie linków do newsów udostępnianych przez inne strony mijało się z celem. Przez algorytmy facebooka zasięg takich postów był znikomy, toteż wpadłem na pomysł na krótką formę uzupełniającą formułę bloga – newsy. […]
Konsultacje w sprawie akcyzy – raport
Jakiś czas temu informowałem, nawet gorąco zachęcałem do udziału w konsultacjach prowadzonych przez Komisję Europejską, które to miały na celu ocenę dotychczasowego funkcjonowania dyrektywy nr 92/83/EWG w sprawie harmonizacji struktury podatków akcyzowych […]
Krótko o nowym prawie wodnym
Od drugiego kwartału tego roku przez media przechodzi burza dotycząca planowanych opłat za korzystanie z wody oraz konsekwencji, jakie te opłaty mają przynieść dla branży piwnej.
Piwo pod chmurką w Europie
Przepisy dotyczące zakazu spożywania alkoholu w miejscach publicznych różnią się w zależności od kraju, do którego się wybieramy. Różnice mogą też występować na poziomie poszczególnych miast. Sezon urlopowy w pełni. […]
Piwo pod chmurką: Szczecin
Pozostajemy na Pomorzu, jednak z Gdańska kierujemy się na zachód do Szczecina. Co tamtejsi radni uradzili w kwestii zakazów spożywania alkoholu? Zapraszam do lektury!
Godło i flaga na etykiecie – aspekt prawny
Atmosfera wokoło postawy reprezentacji Polski na Euro 2016 pobudza nastroje patriotyczne. Efektem czego jest wysyp piw używających na etykietach bieli i czerwieni, czy wizerunku białego orła. Czy jednak używania symboli […]
Polska kraj zatorów płatniczych
Problem z płatnościami to prawdziwa zmora obrotu gospodarczego w Polsce. Ostatnie doniesienia wskazują, że Polska w kwestii płacenia kontrahentom jest czerwoną latarnią Europy.
Piwo pod chmurką: Gdańsk
Czas na drugi wpis w tegorocznym cyklu „Piwo pod chmurką”. Oczekując na wyrok dot. spożywania alkoholu w Warszawie, wędrujemy w kierunku morza – do największego miasta na północy Polski – do Gdańska. […]
Komisja Europejska wyraża zgodę na przejęcie SABMiller przez AB InBev
Jak donosi oficjalna strona Komisji Europejskiej – finalnie została wydana zgoda na przejęcie SABMiller, drugiego co do wielkości koncernu piwowarskiego na świecie przez największe przedsiębiorstwo browarnicze – ABInBev. Jednak nie […]
Golden State – czyli o znakach towarowych
Jedna z etykiet trójmiejskiego browaru Hopkins wprawiła mnie w osłupienie. Na etykiecie piwa Golden State użyto logo aktualnego mistrza koszykarskiej ligi NBA – Golden State Warriors. Zapraszam do lektury, z […]
Newslettery, dane osobowe i GIODO.
Dziś obowiązek, o którym mało który bloger jest świadomy. Dotyczy on prowadzenia newslettera i związanych z tym powinności związanych z ochroną danych osobowych.
Domowy wyrób piwa – granice legalności
Piwowarstwo domowe w Polsce rozwija się obecnie nie gorzej od piwowarstwa rzemieślniczego. Liczba aktywności związana z piwem tworzonym domowymi metodami przez piwowarów jest porażająca. Festiwale, konkursy, depozyty, bitwy piwne… Pojawia […]
Reklama piwa – wymogi
Kiedyś pisałem o zakazie reklamy alkoholu i wyjątkowej regulacji przewidzianej dla piwa, które pod warunkiem spełnienia określonych warunków może być reklamowane. Dziś przyjrzymy się tej kwestii nieco bardziej szczegółowo i […]
Fotorelacje z festiwali a prawo do wizerunku
Sezon festiwalowy rozpoczął się na dobre. Relacje zdjęciowe z takich festiwali to nieodłączny ich element. Problem zaczyna się gdy ktoś zobaczy swoje zdjęcie w relacji, mimo że wolałby tego zdjęcia […]
Piwo pod chmurką: Wrocław
Wrocław – kolejne miasto w cyklu „Piwo pod chmurką” – zapraszam do lektury.
Podszywanie się w mailach – kwestia prawna
Wczoraj w piwnej blogosferze najgorętszym tematem było ujawnienie przez jednego z współzałożycieli kontraktowego browaru Doctor Brew informacji, że ktoś podszywając się pod markę Doctor Brew rozesłał do sklepów i hurtowni […]
Podstawa opodatkowania piwa w świetle wyroku NSA
Ostatnia seria wyroków Naczelnego Sądu Administracyjnego to przełom dla wielu producentów piwa. Powód? NSA uznał, że dodawanie składników zwiększających ekstrakt piwa po fermentacji nie zmienia podstawy opodatkowania.
Beczki, kegi i znaki towarowe…
Dzisiejsze informacje sprawiają, że muszę powrócić do tematu opakowań zwrotnych. Dziś o kegach, kto jest ich właścicielem oraz w ramach uzupełnienia także mała wzmianka o znakach towarowych.
Prawne grancie reklamy i promocji piwa
Ostatnio wielkie emocje wzbudziła akcja marketingowa browaru Brodacz, który postanowił iż twarzą ich następnego piwa zostanie znany wszystkim Wiesław Wszywka. Wiele osób słusznie zauważyło, że taka forma marketingu jest wysoce […]
Emisja akcji przez browar – co to takiego.
Wczoraj jeden z browarów kontraktowych – „Inne Beczki” ogłosił, że zdecydował się skorzystać z ścieżki którą obrał niegdyś szkocki Brew Dog. Podwarszawski kontraktowiec wybrał formę zdobycia kapitału poprzez sprzedaż akcji […]
Pełny wykaz składników na etykiecie piwa?
Wpis początkowo miał dotyczyć innego tematu, niemniej przez Internet we wtorek przeszła mała lokalna burza (lokalna bo ograniczona wyłącznie do środowiska piwnego) dot. etykiety jednego z koncernowych piw sprzedawanych w […]
Butelka wprowadzająca w błąd
Na rynku piwa rzemieślniczego obserwujemy nowy trend – piwa w limitowanej edycji, pięknie opakowane, długo leżakowane. Ostatnim przykładem komercyjnym jest porter Imperium Prunum z Browaru Kormoran. Należy się spodziewać, że […]
Sprzedaż piwa w Internecie – raport z frontu
Internet to nie tylko sposób komunikacji na odległość, medium przejmujące rolę TV, ale to także miejsce gdzie prowadzona jest spora część wymiany handlowej. W tym miejscu pojawia się problem z […]
Blogerze, a czy ty zarejestrowałeś swój blog?
Ostatnio przez Internet rozeszła się wieść, że kolejny bloger został ukarany za winnego wykroczenia polegającego na prowadzeniu czasopisma bez wymaganej prawem rejestracji. Nie jest to pierwszy przypadek, gdy sądy traktują […]
O co chodzi z tym ®?
Na etykietach wielu piw obok nazw słodów i chmieli znajdziemy tajemnicze znaczki © ® ™, co jednak one oznaczają i czy aby na pewno trzeba ich używać?
Dokumentacja w procesie produkcji piwa
Każdy przedsiębiorca w Polsce wie, że organy administracyjne i podatkowe wręcz kochają kontrole i dokumenty. Nic dziwnego, że i browary muszą być przygotowane na wizytę pracowników urzędu celnego, którzy sprawdzą, […]
Browary Łódzkie kontratakują!
Dziś premiera VII części Gwiezdnych Wojen, tymczasem na krajowym podwórku rozgrywa się kolejny epizod Beer Wars. Co może być dla wielu zaskoczeniem, w rolach głównych zabrakło i koncernów i rzemieślników. […]
Ubytki w procesie produkcji piwa
Każdy piwowar doskonale zdaje sobie sprawę, iż w procesie wytwarzania piwa trzeba liczyć się ze stratami. W warunkach domowych nie jest to problemem, jednak w browarze pojawia się problem. Piwo […]
Studia i szkolenia jako koszt uzyskania przychodu?
Wiele osób prowadzących działalność gospodarczą w dziedzinach związanych z piwem w pewnym momencie może dojść do wniosku, że warto zainwestować w siebie i zdobyć dodatkowe wykształcenie zgodne z prowadzoną działalnością. […]
Przywóz zagranicznego piwa – poradnik konsumenta
Dziś, 5 listopada, miłośnicy piwa na całym świecie świętują International Stout Day – wielkie święto ciemnego piwa. Powszechnie wiadomo, że bogatą ofertę takiego typu piw możemy znaleźć także poza granicami […]
Dary losu a podatki
Jedną z metod promocji stosowanej przez browary jest wysyłanie blogerom podarunków w postaci piwa. Czasami poza zestawem najnowszych piw do takiego prezentu dołączana jest koszulka, czy firmowe szkło do piwa. […]
Definicja piwa
Piwo – to słowo na tym blogu pada w każdym wpisie i to więcej niż jeden raz. Warto więc zastanowić się czym w ogóle jest piwo, dlatego też dziś zajmę […]
Piwo pod chmurką: Górny Śląsk
W ramach pierwszej edycji Silesian Beer Fest, która miała miejsce w dniach 2-4 października 2015 roku miałem przyjemność opowiedzieć o zasadach spożywania alkoholu w wybranych miastach Górnego Śląska. Uchwały, które […]
Minibrowary w Sejmie
Dnia 10 września 2015 roku odbyło się posiedzenie Zespołu Parlamentarnego ds. Wolnego Rynku, które dotyczyło aspektów prawnych dotyczących tzw. minibrowarów. Poniżej krótkie streszczenie podniesionych w czasie tego posiedzenia postulatów i […]
Koncerny wszystkich krajów łączcie się!
Ostatnio świat obiegła wiadomość, że Anheuser-Busch InBev – chce przejąć SABMiller i stworzyć piwnego giganta, który odpowiadałby za 1/3 światowej produkcji piwa, posiadającego dziewięć największych browarów na świecie. Cała procedura […]
Zakaz konkurencji w branży piwnej
Wyrastające z dnia na dzień browary rzemieślnicze i kontraktowe odbierają koncernom nie tylko klientelę, ale także pracowników. Wszak to właśnie małe browary oferują rozwój i możliwość warzenia ciekawych piw. Kot […]
Akcyza: Konsultacje Komisji Europejskiej
Podatki. To jeden z tych tematów, który nieodłącznie związany jest z prowadzeniem działalności gospodarczej. Dla całej branży piwowarskiej jednym z najważniejszych podatków jest akcyza. Nadchodzi jednak czas, kiedy obecne regulacje […]
Prohibicja w Polsce
Artysta śpiewał, że nie chce prohibicji w Krakowie i w Warszawie. Amerykanie z prohibicją musieli się zmierzyć na początku XX wieku, obecnie z całkowitym zakazem produkcji i handlu alkoholem mamy […]
Turystyka Piwna
Wzrost świadomości konsumentów piwa w Polsce prowadzi do chęci zobaczenia krajów o bogatszej niż Polska kulturze spożywania piwa – Niemiec, Czech, wysp Brytyjskich czy Belgi. Wraz za popytem pojawia się […]
O PARPA słów kilka
Do tego wpisu zainspirowała mnie informacja, którą znalazłem na Facebooku. Otóż okazało się, że Państwowa Agencja Rozwiązywania Problemów Alkoholowych zablokowała publikację w tygodniku Do Rzeczy wakacyjnego artykułu Rafała Ziemkiewicza o […]
Piwo pod chmurką: Poznań
Czytelnicy bloga w ankiecie wybrali, że kolejnym miastem, gdzie rozważymy zagadnienie spożywania alkoholu na świeżym powietrzu będzie Poznań. Zapraszam więc wszystkich mieszkańców i gości stolicy Wielkopolski do lektury!
VAT za butelki zwrotne
Kampanie społeczne mają zachęcić konsumentów do oddawania butelek zwrotnych. Wydawałoby się, że kwestia butelek zwrotnych to problem konsumentów. Nic bardziej mylnego, niezwracane butelki zwrotne to spory problem na sprzedawców – […]
Reklama piwa
Znana i powszechnie lubiana ustawa o wychowaniu w trzeźwości wprowadza zakaz reklamy i promocji napojów alkoholowych. Jednak dla piwa robi wyjątek pod pewnymi warunkami. Jakimi? Zapraszam do dalszej części wpisu.
Dochody z bloga a podatki
Powstające jak grzyby po deszczu blogi o tematyce okołopiwnej często przybierają formę działalności profesjonalnej, a nawet zarobkowej. W sytuacji uzyskiwania dochodu z prowadzonego bloga pojawia się zasadnicza kwestia, a mianowicie […]
Polskie piwo z polskich składników?
Ostatnio poseł na sejm Janusz Palikot narobił szumu swoim nagraniem, w którym postuluje by wprowadzić wymóg, by piwo w Polsce było wytwarzane wyłącznie z surowców produkowanych także na terenie Polski. […]
Preferencyjna stawka akcyzy na piwo: wyrok C‑285/14
Trybunał Sprawiedliwości Unii Europejskiej wydał w zeszłym tygodniu wyrok, który jest symbolicznym ciosem w wielkie koncerny próbujące tanimi zabiegami uzyskać preferencyjną stawkę podatku akcyzowego. O co poszło i co to […]
Blogerze znaj swoje prawa!
Osoby prowadzące własnego bloga czy stronę internetową często wrzucają materiały graficzne swojego autorstwa. W przypadku blogerów piwnych są to często zdjęcia degustowanych i recenzowanych piw. Co jednak, gdy znajdziemy swoje […]
Otwieranie browaru kontraktowego
Browar kontraktowy to obecnie najprostsza i wymagająca najmniej czasu i środków metoda na rozpoczęcie produkcji i sprzedaży swojego piwa.
Piwo pod chmurką: Kraków
Deszczowa pogoda nie zachęca do piknikowania i grillowania, jednak przy okazji zbliżającego się lata jak bumerang wraca kwestia mitu powszechnego zakazu spożywania alkoholu w miejscach publicznych. Z racji tego, że […]
Grodziskie – czyli o znakach towarowych raz jeszcze
Podczas pierwszego weekendu majowego we Wrocławiu, na tamtejszym Festiwalu Dobrego Piwa, premierę miało wskrzeszone przez Browar Fortuna piwo grodziskie. Od razu jednak pojawiły się pytania czemu piwo nazywa się “Piwo […]
Zakaz spożywania alkoholu w miejscach publicznych w Europie
Zgodnie zgłaszanym zapotrzebowaniem czytelników i zbliżającym się latem przygotowałem krótki przewodnik, który ma pomóc podróżującym po krajach Unii Europejskiej rozwikłać zagadkę picia pod chmurką.
Komentarz do wyroku NSA II FSK 707/13
Przed świętami pojawiły się doniesienia medialne o wyroku Naczelnego Sądu Administracyjnego dotyczącego dot. reklamy i promocji piwa w pubach i knajpach. Mamy już dostęp do treści uzasadnienia tego wyroku z […]
Zakładamy browar – firma
Firma pod jaką będzie działać nasz browar to zagadnienie na pierwszy rzut oka trywialne, ale niezwykle ważne i istotne z prawnego punktu widzenia a przy tym często lekceważone. Młodzi przedsiębiorcy […]
Regulacje dot. sprzedaży alkoholu w wybranych krajach UE
W ostatnim wpisie poruszyłem kwestię zezwolenia na sprzedaż alkoholu w Polsce. Dziś skrótowo przedstawię jak wygląda ta kwestia w wybranych krajach Unii Europejskiej.
Zezwolenie na sprzedaż piwa
W ślad za rozwijającymi się browarami i nowymi inicjatywami piwowarów domowymi w Polsce lawinowo powiększa się lista specjalistycznych sklepów z piwami oraz tzw. wielokranów – pubów które serwują piwa z […]
Elementy graficzne – aspekt prawny
Odpowiednie graficzne przedstawienie własnych produktów to podstawa udanego marketingu. Z pomocą browarom, sklepom specjalistycznym i wielokranom idą wyspecjalizowane przedsiębiorstwa zajmujące się projektowaniem grafiki na etykiety, banery czy strony internetowe. Trzeba […]
Sprzedaż leżakowanych piw
Ostatnio zrealizowałem swoje postanowienie i kupiłem kilka porterów bałtyckich, które wrzuciłem do piwnicy. Cel? Zobaczyć jak będą smakować po kilku latach spokojnego leżakowania w chłodnej i suchej piwnicy. Skłoniło mnie […]
Etykieta piwa – wymogi prawne
Powszechnie uznaje się, że etykieta piwa ma znaczenie wyłącznie marketingowe. Ma zachęcić klienta do zakupu, dlatego powinna być atrakcyjna wizualnie i wyróżniająca się na tle produktów konkurencyjnych. Etykiety, czy szerzej […]
Craft BeerWeek: podsumowanie
Festiwal w Krakowie dobiegł końca, emocje już opadły czas więc na kolejne podsumowania i recenzje. Także ja pokusiłem się o skreślenie kilku słów o nowej inicjatywie na polskiej scenie festiwali […]
Firmowe szkło do piwa
W ślad za wzrostem popularności piw rzemieślniczych rozwija się rynek specjalistycznego szkła do piwa. Beergeekowi nie wypada pić swojego ulubionego trunku w zwykłym kuflu czy szklance, od tego ma specjalnie […]
Niemieckie Prawo Czystości a piwna rewolucja
Dziś wpis z sporą dawką historii, ale z odpowiednim odesłaniem do teraźniejszości. Każdy miłośnik piwa słyszał o Niemieckim Prawie Czystości, wiele browarów u naszych zachodnich sąsiadów szczyci się, że ich […]
Receptura piwa jako dzieło
W dzisiejszym wpisie pokrótce omówię ważny dla piwowarów aspekt. Mianowicie, czy receptura warzenia konkretnego piwa podlega ochronie przewidzianej w prawie autorskim? Czy receptura jest utworem? Zapraszam do lektury.
Browar kontraktowy – co to w ogóle jest?
Browar kontraktowy to niezwykle wdzięczny temat dla prawnika. W mocno zakorzenionym w środowisku beergeeków pojęciu, bezpośrednio łączy się piwowarstwo z prawem. O jaki właściwie kontrakt więc chodzi i czym tak […]
Akcyza od piwa: liczymy stawkę
Jednym z podatków pośrednich nakładanych na niektóre towary konsumpcyjne jest podatek akcyzowy. Akcyza zapewnia wysokie wpływy do budżetu, stąd jest jednym z ważniejszych podatków. Dawniej pełniła funkcję podatku od towarów […]
Znaki towarowe w piwowarstwie
W ostatnim wpisie omawiałem ochronę prawną własnych produktów na gruncie ustawy o zwalczaniu nieuczciwej konkurencji. Znacznie ciekawszą i moim zdaniem skuteczniejszą metodą ochrony są jednak znaki towarowe. W obrocie gospodarczym […]
Piwna wojna, a nieuczciwa konkurencja
Do tego wpisu zainspirował mnie wywiad jaki Bartek Napieraj z browaru kontraktowego AleBrowar udzielił serwisowi gazeta.pl, a także felieton Tomasza Kopyry pt. Będzie wojna? Obie publikacje dotyczą sporu, jaki toczą […]
Piwne blogi i portale od lat 18-tu?
Wkraczająca w ostatnich latach do Polski piwna rewolucja dokonała dość istotnych zmian na rynku piwa nad Wisłą. W ślad za tymi zmianami, jak grzyby na deszczu, wyrastają kolejne strony internetowe, […]