W ostatnią sobotę, już po raz drugi, polska piwna blogosfera korzystała z gościnności browaru Brokreacja i Cysterskiego Browaru „Gryf” i uczestniczyła w powstawaniu piwa The Blogger 2017. Tym razem uwarzono tzw. piwo z generatora tj. Ultra Islay Whisky Barrel Aged Salty Kiwi & Cocoa West Coast White Bitter. (więcej…)
Lista urzędów które musisz znać!
Drugi wpis z wybranych w ankiecie. Dziś krótka (no może nie aż tak krótka) lista urzędów, które należy znać chcąc warzyć piwo w browarze. (więcej…)
O legalności sprzedaży domowego piwa
W facebookowej ankiecie wybraliście, że chcecie przeczytać o sprzedaży domowego piwa. Zapraszam więc do lektury. (więcej…)
Piwo w pociągach i autobusach – wolno czy nie?
Lato to czas gdy dużo podróżujemy. Wiele osób jako środek transportu wybiera kolej, a po odwiedzanych miejscach porusza się komunikacją miejską. W upalne dni aż prosi się ugasić pragnienie jakimś dobrym piwem, pytanie jednak czy można to zrobić w pociągu lub autobusie. (więcej…)
Odpowiedzialność za wybuchające butelki.
Ostatnio niepokojąco często przychodzi mi czytać o incydentach z wybuchającymi butelkami w sklepach i domach. Rzecz często spotyka w przypadku piwowarstwa domowego, jest czymś absolutnie niedopuszczalnym w piwowarstwie zawodowym. Nie będę tu wskazywał palcem na sprawców całego zamieszania, bo takie browary maja już wystarczająco dużo problemów na głowie od niezadowolonych konsumentów i kontrahentów. Chciałem jednak pochylić się nad możliwymi konsekwencjami sprzedaży tzw. „granatów” i kwestiach odpowiedzialności za wybuchające butelki. (więcej…)
Felieton: Czemu nowa definicja piwa nie ma znaczenia?
Wszem i wobec ogłoszono, że Stowarzyszenie Regionalnych Browarów Polskich i Związek Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego „Browary Polskie” doszły do porozumienia i razem opracowały definicję piwa. Czemu to nie ma większego znaczenia i o co właściwie cała ta burza w szklance wody? (więcej…)
Piwo pod chmurką: Olsztyn
Olsztyn, stolica województwa warmińsko-mazurskiego, o tym mieście jeszcze przy okazji cyklu piwo pod chmurką nie pisałem. A że pojawiły się głosy, że warto to odpowiadam na społeczne zapotrzebowanie. (więcej…)
Browar Służba Zdrowia a ustawa o wychowaniu w trzeźwości
Łukasz Matusik z blogu piwolucja.pl wywołał mnie do tablicy w kwestii Browaru Służba Zdrowia. Początkowo miałem temat odpuścić, ale vox populi vox dei. Zapraszam więc do mojej krótkiej analizy, czy nowy browar zaczyna swoją działalność od naruszenia ustawy o wychowaniu w trzeźwości. (więcej…)
Alkohol w Egipcie – [WYWIAD]
Dostępność i powszechność alkoholu jest dla nas, Europejczyków czymś całkowicie normalnym. Są jednak kultury, które całkowicie inaczej podchodzą do kwestii alkoholu. Kultury, gdzie nawet prawo zabrania produkcji i spożywania alkoholu. Doskonałym przykładem jest świat arabski. Zapraszam na wywiad z Tymoteuszem Adamczykiem, polskim studentem studiów bliskowschodnich na Uniwersytecie Jagiellońskim, który aktualnie mieszka w Kairze, a także prowadzi bloga Stolica Wschodu. Jak z jego perspektywy wygląda kwestia alkoholu w jednym z krajów arabskich? (więcej…)
Sąd: Piwa nie wolno dostarczać z pizzą
Kolejny wyrok w sprawie sprzedaży alkoholu przez internet. Tym razem jednak sprawa nie dotyczyła sklepu internetowego, a pizzerii, która dowoziła obok pizzy – także piwo. Sprawa trafiła do sądu administracyjnego, który stanął po stronie Organu i uznał za zasadne odebranie zezwolenia na handel alkoholem. (więcej…)
