Tag: piwo i prawo

14 stycznia 2021

Uwaga browar kontrolowany

Końcówka roku 2020 i początek 2021 upłynął pod znakiem kontroli podatkowych prowadzonych w browarach, które produkują piwa dla browarów kontraktowych. W czym tkwi problem i jakie konsekwencje mogą być z tym związane?

Browary

29 września 2020

Składniki, dodatki i substancje pomocnicze: wykaz składników na przykładzie maltodekstryny

Znakowanie piwa w zakresie podawania wykazu składników jest kwestią, która ciągle budzi mnóstwo wątpliwości, które narastają wraz z rozwojem technologii i mnożenia substancji dodawanych w procesie produkcji piwa.Motywacją do stworzenia tego tekstu była kwestia...

Browary / Browary Koncernowe / Browary Kontraktowe / Browary rzemieślnicze

8 września 2020

Piwo bezalkoholowe, niskoalkoholowe – słów kilka o definicjach

Piwo bezalkoholowe, piwo niskoalkoholowe – te wyrażenia budzą dużo emocji i zamieszania. Gdzie jest granica, czy te pojęcia są zdefiniowane i co w ogóle oznaczają? O tym w dzisiejszym wpisie.