Wśród browarów rzemieślniczych istnieje trend by ujawniając pełny skład, podawać także dokładne nazwy słodów czy odmiany chmieli. Podobnie w przypadku piw leżakowanych w beczkach po destylatach, na etykiecie możne pojawić się nazwa po jakim...
Dzięki wspólnej inicjatywie Stowarzyszenia Winnice Dolnośląskie oraz Dolnośląskiego Stowarzyszenia Browarów Rzemieślniczych powstał Dolnośląski Szlak Piwa i Wina – projekt łączący browary rzemieślnicze i winnice Dolnego Śląska. Inicjatywa ma pokazywać to, z czego dumny jest Dolny...
Blisko dwadzieścia rodzajów piw wpisanych jest na Krajową Listę Produktów Tradycyjnych. Choć sam fakt umieszczenia piwa na takiej liście nie niesie za sobą korzyści natury prawnej czy marketingowej warto przyjrzeć się czym w ogóle...
Chyba już ostatni wpis z cyklu dot. piwa bezalkoholowego. Ostatnio było o tym, czy piwo takie można sprzedawać nieletnim. Dziś o tym, czy na sprzedaż takiego piwa trzeba uzyskać stosowne zezwolenie, takie jak dla...
Nie będę ukrywał, że nie planowałem w ogóle poruszania tego tematu. Czemu? Wydawał mi się dość oczywisty, oceniając jednak ilość pytań kierowanych do mnie w tej sprawie śpieszę z wyjaśnieniami. Dziś odpowiem na pytanie,...
Ostatnio dyskutowane