Czym jest data minimalnej trwałości, kto ją wyznacza i jakie regulacje prawne w tej kwestii obowiązują? Wbrew pozorom odpowiedź nie jest nadto skomplikowana.  Na początku należy wyjaśnić subtelną, ale istotną różnicę między terminem przydatności do spożycia a datą minimalnej trwałości. Wbrew obiegowej opinii nie są to pojęcia tożsame i nie można ich używać zamiennie. Termin przydatności … Czytaj dalej O dacie minimalnej trwałości