Za pół roku, bo 25 maja 2021 wejdzie w życie unijne rozporządzenie, które ma stworzyć system ochrony nazewnictwa wyrobów spirytusowych. Mimo, że rozporządzenie wprost dotyczy napojów spirytusowych to będzie miało wpływ na rynek piw...
Piwo bezalkoholowe, piwo niskoalkoholowe – te wyrażenia budzą dużo emocji i zamieszania. Gdzie jest granica, czy te pojęcia są zdefiniowane i co w ogóle oznaczają? O tym w dzisiejszym wpisie.
Dnia 29 lipca 2020 roku przyjęto nowelizację unijnej dyrektywy 92/83/EWG (tzw. dyrektywy alkoholowej), która otwiera krajom członkowskim furtkę do pewnych zmian w opodatkowaniu piwa. Zmian dla browarów niekoniecznie korzystnych.
W niedawno opublikowanych wnioskach z kontroli znakowania piwa Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolnych i Spożywczych stwierdziła, że jednym za najczęściej występujących błędów w przypadku znakowania piwa jest kwestia użycia wyrażeń „tradycyjne piwo”, „tradycyjna receptura”...
Wymogi dotyczące znakowania środków spożywczych sprawiają, że producencie żywności w typ piwa mają ograniczone możliwości w tworzeniu etykiet. Jednym z pomysłów, który zaczyna wzbudzać coraz więcej zainteresowania są etykiety typu „peel- off”, które na...
Ostatnio dyskutowane