Author: Dawid Siedlecki

Craft BeerWeek: podsumowanie 0

Craft BeerWeek: podsumowanie

Festiwal w Krakowie dobiegł końca, emocje już opadły czas więc na kolejne podsumowania i recenzje. Także ja pokusiłem się o skreślenie kilku słów o nowej inicjatywie na polskiej scenie festiwali piwnych. Efekty w dalszej...

Firmowe szkło do piwa 0

Firmowe szkło do piwa

W ślad za wzrostem popularności piw rzemieślniczych rozwija się rynek specjalistycznego szkła do piwa. Beergeekowi nie wypada pić swojego ulubionego trunku w zwykłym kuflu czy szklance, od tego ma specjalnie dedykowane i przystosowane szkło....

1

Niemieckie Prawo Czystości a piwna rewolucja

Dziś wpis z sporą dawką historii, ale z odpowiednim odesłaniem do teraźniejszości. Każdy miłośnik piwa słyszał o Niemieckim Prawie Czystości, wiele browarów u naszych zachodnich sąsiadów szczyci się, że ich piwo uwarzono zgodnie z...

Receptura piwa jako dzieło 0

Receptura piwa jako dzieło

W dzisiejszym wpisie pokrótce omówię ważny dla piwowarów aspekt. Mianowicie, czy receptura warzenia konkretnego piwa podlega ochronie przewidzianej w prawie autorskim? Czy receptura jest utworem? Zapraszam do lektury.

Browar kontraktowy – co to w ogóle jest? 0

Browar kontraktowy – co to w ogóle jest?

Browar kontraktowy to niezwykle wdzięczny temat dla prawnika. W mocno zakorzenionym w środowisku beergeeków pojęciu, bezpośrednio łączy się piwowarstwo z prawem. O jaki właściwie kontrakt więc chodzi i czym tak właściwie jest browar kontraktowy?...